Con esta tarea me ví envuelto una mañana y que, gracias a la buena documentación internauta, fue menos doloroso de lo que en un principio pensé. No he hecho un paso a paso porque me parece tan simple que es mejor verlo, probarlo uno mismo y sacar tus propias conclusiones en local con todo montadito. Eso sí, os dejo algunas indicaciones de algunos detalles que hay que configurar.

El tema del PDF lo solucioné gracias a la ayuda de Dagi3d y Flying Saucer: Un generador de PDFs a través de XHTML y CSS la mar de sencillo hecho en JAVA.

A configurar solo tendreis que, en config/initializers/gmail_conf.rb, indicar las credenciales de la cuenta de gmail desde donde se enviarán los emails (:user_name y :password). Y en config/initializers/java_conf.rb deberemos indicar el path hasta nuestro directorio java.

Como me molesta mucho que las aplicaciones perezcan en el tiempo por colgarlo en hostings personales y demás, la cuelgo en Google Code que seguro que perdurá por los siglos de los siglos, ¿verdad n3uro5i5? :P

Descárgatelo en Google Code